खाली पेट खाने के लिए सबसे अच्छा खाना कौन सा है?

20 फूड्स, सुबह खाली पेट क्या खाना है फायदेमंद और क्या नहीं?

सबकी अपनी सोच और समझ होती है कि सुबह खाली पेट क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। कई बार अपनी बढ़िया कोशिशों के बावजूद, सही जानकारी न होने की वजह से हमें मनचाहा रिजल्ट नहीं मिल पाता है। सिर्फ सही खाना नहीं बल्कि सही समय पर खाना भी उतना ही जरूरी है। 

कुछ सोचते हैं कि सुबह खाली पेट ऑरेंज जूस लेना चाहिए तो कुछ कॉफी पीने को सही मानते हैं। बहुत कम लोगों को इस बारे में पता है कि उन्हें सुबह खाली पेट क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। इसीलिए यहां बताया जा रहा है उन 20 फूड्स के बारे में, जिन्हें सुबह खाली पेट खाया जा सकता है और जिन्हें नहीं खाया जा सकता है। 


क्या खाना चाहिए 
नट्स 
नट्स में मिनरल, विटामिन, प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं, जिनकी वजह से नट्स को खाली पेट खाया जा सकता है। इन्हीं गुणों की वजह से नट्स को छोटा पावर बैंक कहा जाता है, जिनके सेवन से आप पूरे दिन एनर्जी महसूस करेंगे। 
अंडे 
यदि आप अपनी हेल्थ को कंप्रोमाइज किए बिना वेट लॉस करना चाहते हैं, तो आपको सुबह अंडे जरूर खाने चाहिए। अंडे खाने से आपका पेट देर तक भरा हुआ महसूस करता है, जिससे आपका रोजाना का कैलोरी इनटेक कम हो जाता है। इस तरह से आपको फैट कम करने में मदद मिलेगी और प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में मिलेगा। 
चीज़ 
गोट चीज़, कॉटेज चीज़ और फेटा चीज़ बेस्ट फैट हैं, जिन्हें आप सुबह खा सकते हैं। इनके सेवन से पेट और डाइजेस्टिव सिस्टम में लाइट फील होगा और आपको एनर्जी भी मिलेगी। 
ओटमील 
ओटमील उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जिन्हें इनडाइजेशन की प्रॉब्लम रहती है। जब ओटमील को सुबह खाली पेट खाया जाता है, तो यह पेट पर एक लाइनिंग क्रिएट करता है, जिसकी वजह से प्राकृतिक तौर पर उत्पन्न हाइड्रोक्लोरिक एसिड से होने वाली इरिटेशन से बचाव होता है। यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में सहायक है। 
कॉर्नमील 
कॉर्नमील के सेवन से आपके सिस्टम से टॉक्सिन दूर होते हैं और लंबे समय तक पेट को भरा हुआ महसूस होता है।  
शहद 
जब शहद का सेवन खाली पेट किया जाता है, तो यह असली गुड हार्मोन सेरोटोनिन को स्टिमूलेट करके पूरे दिन एनर्जी महसूस कराता है। यह डाइजेस्टिव सिस्टम को शुरू करने में भी मदद करता है और लेजी बॉवेल सिंड्रोम से डील करने में भी। 
व्हीट जर्म 
सुबह-सुबह दो चम्मच व्हीट जर्म के सेवन से रोजाना के विटामिन ई और फोलिक एसिड मिल जाता है। यह डाइजेस्टिव सिस्टम को भी तरीके से चलाने में मदद करता है। 
तरबूज 
तरबूज एक ऐसा फल है जिसे आप सुबह-सुबह खाली पेट खा सकते हैं। इसमें लिक्विड बहुत ज्यादा होता है, जो आंखों और दिल की सेहत के लिए बढ़िया है। इसमें मौजूद लाइकोपिन का हाई लेवल बॉडी की सही तरह से मदद करता है। 
ब्लूबेरी 
शोध के अनुसार, ब्लूबेरी के सुबह-सुबह सेवन से मेमोरी सुधरती है और इसके साथ ब्लड प्रेशर और मेटाबॉलिज्म भी रेगुलेट होता है। 
होल ग्रेन ब्रेड 
हमारी बॉडी के लिए कार्बोहाइड्रेट जरूरी है, यह हमारी बैलेंस डाइट का एक हिस्सा है। इसीलिए सुबह-सुबह होल व्हीट ग्रेन ब्रेड का सेवन किया जा सकता है लेकिन ध्यान रखें कि इसमें यीस्ट ना हो।
क्या ना खाएं 
मसालेदार खाना 
यदि आप नहीं चाहते हैं कि आपका पेट दिनभर गड़बड़ रहे तो आपको मसालेदार फूड से परहेज करना चाहिए। जब आप सुबह-सुबह खाली पेट मसालेदार फूड्स खाते हैं तो यह पेट की लाइनिंग को इरिटेट कर सकता है। 
फ्रूट जूस
अधिकतर लोग यह सोचते हैं कि फ्रूट जूस परफेक्ट ब्रेकफास्ट का एक हिस्सा है। लेकिन हममें से कम लोगों को यह पता है कि फ्रूट जूस का सेवन सुबह-सुबह नहीं करना चाहिए। इसमें फ्रुक्टोज बहुत ज्यादा मात्रा में होता है, जो आपके लीवर और पैंक्रियाज पर भारी पड़ सकता है। 
खट्टे फल 
फलों को आप दिन में किसी भी समय खा सकते हैं लेकिन खाली पेट सुबह-सुबह अमरूद और ऑरेंज जैसे खट्टे और ज्यादा फाइबर वाले फल से परहेज करना चाहिए। इनमें फ्रुक्टोज और फाइबर बहुत ज्यादा होता है, जो आपके मेटाबॉलिज्म को स्लोडाउन कर सकता है। 
कोल्ड बेवरेज 
सुबह-सुबह गुनगुना पानी पीने की सलाह दी जाती है तो ऐसे में आइस टी भला क्यों पीना! खाली पेट ठंडी चीजों के सेवन से म्यूकस मेंब्रेन पर हेवी लोड पड़ता है और इससे आपका डाइजेस्टिव सिस्टम खराब हो सकता है। 
कच्ची सब्जियां
रात भर के उपवास के बाद आपका पेट फाइबर को डाइजेस्ट करने में कड़ी मशक्कत करता है। इसकी वजह से पेट में दर्द भी हो सकता है, इसीलिए सलाद को आप दोपहर में खाने के लिए छोड़ दीजिए। 
टमाटर 
टमाटर में टैनिक एसिड का हाई लेवल होता है, जो पेट में एसिडिटी की समस्या कर सकता है। इससे गैस्ट्रिक अल्सर होने का खतरा बढ़ जाता है। 
कॉफी
हममें से कई लोगों को सुबह सुबह कॉफी पीना बहुत पसंद है लेकिन यदि आप हेल्दी रहना चाहते हैं तो खाली पेट कॉफी पीने की आदत छोड़ दीजिए। सुबह-सुबह कॉफी पीने के से हाइड्रोक्लोरिक एसिड स्टिमूलेट होता है, जिससे डाइजेस्टिव सिस्टम पर खतरा बढ़ सकता है। 
केला 
अधिकतर लोग सोचते हैं कि सुबह केला खाना फायदेमंद है जबकि ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। केले में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो ब्लड लेवल को बढ़ाकर कार्डियक समस्याओं का कारण बन सकता है।
फर्मेंटेड मिल्क प्रोडक्ट्स 
दही जैसे फर्मेंटेड मिल्क प्रोडक्ट को सुबह के नाश्ते में खाना चाहिए लेकिन इसे कभी भी खाली पेट खाने की गलती ना करें। इसके सेवन से 1 घंटे पहले खाली पेट कुछ और खाना सही रहता है। दरअसल, फर्मेंटेड मिल्क प्रोडक्ट आपके पेट में मौजूद गुड बैक्टीरिया को खत्म कर सकते हैं।  
मिठाई 
सुबह-सुबह चीनी वाली मिठाइयां खाने से इन्सुलिन लेवल बढ़ सकता है, जो पैनक्रियाज पर लोड बढ़ाता है। इससे डायबिटीज होने का खतरा रहता है। 
बॉटम लाइन 
सुबह-सुबह खाली पेट हमें वही खाना चाहिए, जो हमारे पेट पर हल्का महसूस हो। ऐसा इसीलिए क्योंकि सुबह का नाश्ता हमारे दिन का पहला मील होता है और यह पूरे दिन एनर्जी को बनाए रखने में मदद करता है। इसीलिए ना सिर्फ सही खाना जरूरी है बल्कि सही समय पर सही फूड का सेवन भी उतना ही जरूरी है।